早いもので、もう３月です。

春の食材が続々入荷中。

その中から、本日は「蒸し鮑と鮑の肝豆腐」を紹介します。

雛祭りのお祝いにふさわしいお料理をご用意しました。

雛祭りお祝い膳(2月中旬～3月下旬まで）

食前酒　白酒シャンパン割り

先　付　木の芽味噌がけ

前　菜　貝合わせ色々

お　椀　うすい仕立

お造り　天然鯛　赤貝　さより

焼き物　甘鯛木の芽焼き　蛤だるま焼き　一寸豆　

蒸し物　白魚の茶碗蒸し　

揚げ物　竹の子挟み揚げ　蟹あられ揚げ

酢の物　ぬた和え

御　飯　手毬すし　またはちらし寿司

水　物　季節の果物ゼリー寄せとシフォンケーキの盛り合わせ

お一人様6,000円（税・サービス料込6,930円）より承ります。

ご家族でのお祝い、また女性同士のお集まりにも

ふさわしい内容となっております。

お子様のお料理もご予算に合わせてご用意いたします。