『端午の節句会席』は、お子様の健やかな成長を祈って、ご家族でお祝いいただけるよう　　料理長が腕によりをかけてご用意いたします。

メニューは、端午の節句にちなんだちまきや、この季節ならではのモチモチの食感が魅力の天然鯛や太刀魚など新鮮な食材で、ご家族そろってお楽しみいただけます。

端午の節句会席献立例(4月中旬～5月上旬まで）

食前酒　柚子酒

先　付　鯛の子ゼリー寄せ　うすい豆

前　菜　鯛のちまき寿司　車海老艶煮　カモロース他

お　椀　清まし汁仕立　（あいなめ、じゅんさい、よりうど）

お造り　天然鯛　甲烏賊　平政

焼き物　和牛ロースステーキとフォアグラソテー　

蒸し物　甘鯛柏葉蒸し　蕗　竹の子

揚げ物　稚鮎　太刀魚わらび巻き

酢の物　蒸貝　うど　胡瓜　生姜酢

御　飯　お赤飯

水　物　季節の果物

お一人様6,000円（税・サービス料込6,930円）より承ります。

お子様用のお料理は年齢に合わせてご用意させていただきます。

アレルギーの有無についてもお知らせくだされば対応させていただきます。

本日のおまかせ会席より

しろうおは、萩の松本川で漁がおこなわれます。
四手網漁と呼ばれ、その漁の光景は、萩では春の風物詩と言われています。

生姜の効いた合わせ酢でどうぞ。